รีวิว ร้าน Wish beer Home bar สุขุมวิท 67 ครับ

Wishbeer Home bar

สวัสดีปีใหม่ 2560 ครับ ข้ามมาอีกปีหนึ่งแล้ว ปีนี้ก็จะเป็นปีที่เจ็ด ของการเขียน blog นี้แล้ว สำหรับผมแล้ว ปีที่แล้วเป็นปีเห็นการเปลี่ยน แปลง ปีแห่งการเรียนรู้ ของทุกอย่างมีเริ่มมา และก็มีจบลงไป แม้แต่พระอาทิตย์มีขึ้นก็ยังตก ถ้าเรามีความสุขอยู่ ก็ให้เตรียมใจกับความทุกข์ไว้ได้  แต่ถ้าเรามีความทุกข์มากๆ  ก็อย่างเพิ่งท้อ เพราะจะได้เรียนรู้ว่า ความสุขนั้นดีเช่นไรครับ

ปีใหม่นี้ไม่ได้ไปไหนอีกแล้ว แต่ไปลองร้าน Wishbeer home bar ที่สุขุมวิท 67  ร้านนี้ไปด้วยความชอบส่วนตัวจริงๆ  จากการที่ผมสั่งเบียร์จาก Wishbeer มาสักพักหนึ่งแล้วครับ การสั่งเบียร์นั้นแม้ว่าราคาจะไม่ถูกกว่าซื้อที่ร้านต่างๆ หรือซื้อจากที่ 7-11  แต่สิ่งที่การสั่งของจาก Wishbeer ดีก็คือ การสั่งที่สะดวก  และส่งของเร็วมาก  และที่สำคำคัญคือเชื่อถือได้ครับ  

ผมเคยสั่งเบียร์แล้ว เขาส่งมาช้า เพราะว่า ครั้งนั้นเบียร์ที่สั่งหมด stock และเราก็ไม่ได้บอกว่าถ้าหมดให้เอาอย่างอื่นคล้ายๆ กันมาแทนด้วย  แล้วผมก็ส่งข้อความไปต่อว่า กับทางลูกค้าสัมพันธ์  ซึ่งก็ได้รับการดูแลอย่างดี และตอบสนองรวดเร็ว  จนถึงวันนี้ผมก็ยังสั่งกับเขาตลอด แถมยังฝันอยากมีธุรกิจแบบนี้ด้วยนะครับ จะได้มีเบียร์ทานเอง  แต่ไม่รู้จะกำไรหรือเปล่านะ ถ้าผมทำ

สำหรับร้านที่ไปครั้งนี้ Wishbeer home bar เข้าใจว่าเป็น ฐาน สำหรับเก็บของและส่งสินค้าด้วยครับ  ร้านเข้าซอย 67 ไปไม่ลึกครับ ถ้าเข้าไปแล้วมันจะอยู่ทางซ้าย แต่ว่าจอดรถไม่ได้เพราะถนนแคบมากครับ ขนาดกลับรถยังลำบากเลย  ดังนั้น ให้ไปจอดที่อาคาร Taisin ที่อยู่ใกล้ๆ กันครับ  หากจะมารถไฟฟ้า ก็ลงที่สถานีพระโขนงได้เลยครับ  ไม่ไกลกัน

Wishbeer Home Bar , Sukumvit 67

จอด Taisin ปั้มบัตรจะจอดได้สองชั่วโมง แต่ว่าถ้าจอดเกิน ค่าจอดแพงอยู่ครับ

Wishbeer Home Bar , Sukumvit 67

ตรงทางเข้าจะดูเล็กๆ แคบๆ ครับ ห้องแถวห้องเดียว ไม่น่าจะมีร้านอะไรอยู่ได้  แต่พอเข้าไปข้างในแล้ว ใหญ่ กว้างขวางมากครับ

Wishbeer Home Bar , Sukumvit 67

 กว้างขวาง หลังคาสูง เหมือนโรงเบียร์ย่อมๆ แต่ไม่รู้มีเพลงฟังเปล่า

Wishbeer Home Bar , Sukumvit 67

ที่ร้านมี beer ใน Tap หลายเจ้าอยู่ครับ  ส่วนเบียร์ list ก็มี list ของเบียร์ไทย กับเบียร์นอก ไว้แยกกัน  แต่ว่าไม่ได้มีทุกอันที่อยู่ใน เมนูครับ คาดว่าผ่านปีใหม่มา ไม่นานลูกค้าคงมาดื่มกันไปเยอะ

บางทีผมก็อดสงสัยไม่ได้ ว่า เบียร์ไทยที่มีหลายยี่ห้อ หลายชื่อ ทำไมรสชาติ ออกมาเหมือนๆกันหมด แล้วพี่จะทำออกมาหลายชื่อไปทำไมกันนิ  ตอนนี้ถ้าเป็น เบียร์ขวดหรือ craft beer ก็มีฉลากกันหลากหลายมาก รวมทั้งชื่อด้วย  แต่เอาเข้้าจริง ตัวที่อร่อยๆ มีไม่กี่ตัว

Wishbeer Home Bar , Sukumvit 67

 ส่วนอาหาร ผมก็สั่งแบบ Basic มาทาน เพราะตั้งใจจะมาดื่มเบียร์  ก็สั่งสลัด สั่งเอสคาโก แล้วก็สั่งเนื้อครับ  อาหารก็รสชาติดีใช้ได้เลยครับ

Wishbeer Home Bar , Sukumvit 67

Wishbeer Home Bar , Sukumvit 67

Wishbeer Home Bar , Sukumvit 67

Wishbeer Home Bar , Sukumvit 67

 ทานไปทานมา กลับมาที่ Basic ดีสุดครับ

Wishbeer Home Bar , Sukumvit 67

รวบรัดตัดความ ผมคิดว่า การสั่ง Beer จาก Wishbeer.com นั้น เป็นการสั่งที่สะดวกมากครับ โดยเฉพาะเวลาที่จะต้องตุนเสบียงไว้ยาวๆ  เพราะคอเบียร์จริงๆ แล้ว ทานเบียร์กันเป็นนิสัยเลยทีเดียว ทานทุกวัน  เรื่องของความหายากของเบียร์ต่างๆ นั้น ผมว่าก็เป็นเรื่องสำคัญเหมือนกัน แต่ก็รองลงมา เพราะเอาเข้าจริง ดื่มอะไรก็ไม่ต่างกันมากครับ สำหรับผม


https://www.wishbeer.com/en/

รีวิวร้านอาหาร เมลโล่ ทองหล่อ , Mellow Restaurant & Bar Thonglor 16

Mellow restaurant & Bar Thonglor 16

สวัสดีอีกครั้งครับ  จะเห็นว่าตอนนี้ Blog มีการปรับหน้าตาไปเล็กน้อย ตอนนี้มีเมนู หมวดหมู่รีวิวสามประเภท คือร้านอาหาร โรงแรม และก็ ทริป เพิ่มขึ้นมาให้เพื่อความสะดวกในการค้นหารีวิวเก่าๆแล้วครับ

ร้าน เมลโล่ ทองหล่อนี้ เป็นร้านที่เปิดขึ้นมาพร้อมๆ กับการเริ่มเขียนรีวิวของ blog แห่งนี้ทีเดียว  ร้านตั้งอยู่ที่เวิ้ง Penny's Balcony ซึ่งอยู่ตรงข้าม J Avenue ทองหล่อครับ  ( ทองหล่อ 16)  เวิ้งแห่งนี้มีร้านอาหารน่านั่งหลายร้านมากเลยครับ ร้านที่อยู่มานานและประสบความสำเร็จมากๆ หนึ่งในนั้นก็คือร้าน เมลโล่ นี่แหละ

Face book ของทางร้านครับ  ร้านไม่มี webpage ครับ 

ผมว่าเหตุผลหนึ่งที่ผมอยากมานานมาก แต่ก็ยังไม่ได้มาสักที ก็เพราะที่จอดรถมันดูหนาแน่นตลอดเวลาครับ   เราสามารถนำรถไปจอดในร้านอาหารด้านหลังได้  หรือจะจอดที่ J Avenue แล้วเดินมา หรือจอดริมถนนแล้วกันครับ ถ้าว่าง

Penny's Balcony

 ร้านมีสองชั้น นั่งด้านนอกได้ทั้งสองชั้นครับ

Mellow restaurant & Bar Thonglor 16

ด้านล่าง

Mellow restaurant & Bar Thonglor 16

ชั้นสอง

Mellow restaurant & Bar Thonglor 16

Mellow restaurant & Bar Thonglor 16

ตอนนี้ มีเมนู brunch ด้วย ได้ยินว่า ฮิตอยู่เหมือนกัน

Mellow restaurant & Bar Thonglor 16

อันนี้ชอบที่สุดคือ Happy hour 5 โมง ถึงสองทุ่ม อาทิตย์ถึงพฤหัสบดี  มีเบียร์อาซาฮี อย่างเดียวที่อยู่ใน Happy hour แต่ คอกเทล ทุกอย่างอยู่ Happy hour หมด

Mellow restaurant & Bar Thonglor 16

เบียร์มีหลากหลายมากครับ ชอบ

Mellow restaurant & Bar Thonglor 16

Hofbrau Munchen (Hofbräuhaus) เบียร์จากเยอรมัน

Hofbräuhaus

อาหารครับ อร่อยทุกอย่างครับ  ทำได้ดี เหนือความคาดหมายเลยละ  ชื่ออาหารผมเขียนมั่วนะครับ  ไปดูเอาที่ร้านกันเอง

Mellow restaurant & Bar Thonglor 16

 เป๊าเปีียะ ทอดเป็ด

Mellow restaurant & Bar Thonglor 16

Mellow restaurant & Bar Thonglor 16

 เต้าหู้กับซอสโฟกรา

Mellow restaurant & Bar Thonglor 16

 ริป

Mellow restaurant & Bar Thonglor 16

 ไก่ทอด กับซอส วาซาบิ

Mellow restaurant & Bar Thonglor 16

 ซีซาร์สลัด

Mellow restaurant & Bar Thonglor 16

 สปาเกตตี้ ซอสปู

Mellow restaurant & Bar Thonglor 16

เครื่องดื่ม ในรูปคือ สาเกเจลลี่ ที่เป็นเครื่องดื่มที่ฮิตของร้านนี้

สาเก เจลลี่

 และ Umeshu แบบทั้งขวด

Umeshu

บทความนี้ให้ดูรูปเป็นหลักเลย ไม่ค่อยมีเวลาเขียนมาก และไม่รู้จะเขียนอะไรด้วยครับ ร้านนี้รีวิวเยอะแล้ว 

สรุป

ร้านนี้เป็นร้านหนึ่งที่ผมชอบมากๆ เลยละ น่าจะมานานแล้ว  วันนั้นได้นั่งที่นอกระเบียงชั้นสอง และโต๊ะเป็นของพวกเราทั้งหมด  รู้สึกเหมือนดื่มอยู่ที่บ้านเลยทีเดียวครับ   จริงๆ แต่ละบุคคลคงมีร้านที่ให้ความรู้สึกเป็นเหมือนบ้านของตัวเองอยู่แหละ  ร้านนี้ก็คงเป็นหนึ่งในร้านที่เป็นบ้านของผม  แต่ผมว่าปัจจัยหลักในความสบายใจ มันคือดื่มกับใครด้วยแหละครับ  ดื่มกับคนรู้ใจ ดื่มที่ไหนที่นั่นก็เป็น "บ้านของหัวใจ"

ร้านอาหาร Bei Otto , ร้านอาหารเยอรมันที่อร่อยที่สุดในกรุงเทพ ?

Bei Otto , Bangkok

ต่อจากบทความร้าน Let them eat cake มาต่อด้วยร้าน Bei Otto ที่อยู่ในซอยสุขุมวิท 20 เหมือนกัน แต่ร้านนี้อยู่ต้นซอย และก็อยู่มาก่อน นานแล้วครับ เกือบ 30 ปีแล้วนะครับ  เคยมีสาขาอยู่ที่ทองหล่ออยู่พักนึง แต่ตอนนี้ก็ไม่มีแล้ว ตอนนี้มีสาขาที่นี่ที่เดียวที่กรุงเทพ กับร้านที่สาขาพัทยาครับ

ความตั้งใจของร้านนี้คือตั้งใจให้เป็นร้านแบบเยอรมันแบบดั้งเดิม อาหารเยอรมันต้นตำหรับ แม้ในปัจจุบันนี้เราจะสามารถหาอาหารเยอรมันหน้าตาแบบเหมือนๆ กันได้ทั่วๆไปเลย แต่ผมว่าเพียงครั้งแรกที่ผมทานอาหารที่นี่ผมก็ว่ามันอร่อยกว่าที่อื่นนะครับ  อันนี้คงต้องมาชิมเอง เพราะความอร่อยเป็นเรื่องอร่อยของใครของมัน ไม่เหมือนกัน

อันนี้ website ของร้าน http://beiotto.com/
fanpage ครับ https://www.facebook.com/pages/Bei-Otto/179681808712823?fref=ts

ร้านอยู่สุขุมวิท 20 เข้าซอยอยู่ซายมือ ตรงข้ามโรงแรมวินเซอร์ครับ ไปจอดรถที่โรงแรมได้ฟรี

Bei Otto, Bangkok

จุดเด่นของอีกอย่างที่คนไปคงจะไปเพื่อสิ่งนี้ นั่นก็คือ Beer เยอรมันครับ  แนะนำให้ทดลอง Hofbrau Beer มีเบียร์สดของยี่ห้อนี้ด้วยครับ  ปกติไปที่อื่นต้องกินเป็นขวด

Hofbrau Beer

Hofbrau Beer

 เมนูเบียร์ครับ ผมแนะนำสองตัวบนในรูป

เมนู Bei Otto , Bangkok

เบียร์อื่นก็มี อย่างตัวนี้ครับ

Bei Otto , Bangkok

ดูจากเมนู เห็นว่ามีอาหารที่สั่งเป็นชุดได้ สำหรับทดลองทุกอย่าง แต่ก็เหมาะกับท่านที่มากันเยอะๆ

เมนู Bei Otto , Bangkok

เมนู Bei Otto , Bangkok

 เมนูทำรูปเล่มใหม่แล้ว อ่านในเมนูมีไวน์เยอรมันด้วยนะครับ

เมนู Bei Otto , Bangkok

เมนู Bei Otto , Bangkok

บรรยากาศในร้าน Bei Otto รู้สึก ย้อนยุค และค่อนข้างเก่าแล้วเหมือนกันสำหรับร้านนี้ครับ หรือจะเรียกว่า classic ดี อย่างว่าคือร้านนี้เปิดมานานมากแล้วครับ 

ร้านมีทั้งที่นั่งด้านในและด้านนอกร้านนะครับ  ชาวต่างชาติเต็มร้านเลยครับ 

บรรยากาศในร้าน Bei Otto

บรรยากาศในร้าน Bei Otto

อาหารที่สั่ง ครับ Basic มาก ขาหมูเยอรมันกับไส้กรอกเยอรมัน  Basic แต่อร่อยกว่าที่อื่นนะ อย่างน้อยก็ในความคิดของผม

ขาหมูเยอรมัน

ไส้กรอกเยอรมัน

มะเขือเทศ กับ มอซซาเรลล่า ชีส

ผมว่าร้านนี้เป็นร้านหนึ่งที่ผ่านกาลเวลามาเพื่อพิสูจน์แล้วว่า ร้านนี้เขา "ของจริง" ในยุค social media ผู้คนจำนวนมากพยายามทำตัวให้โด่งดัง แบบประมาณว่า "ดังแป๊ปนึง" ก็ยังดี เลือกที่จะทำตัวให้ดังกันเรียกว่าไม่เลือกวิธีการเลยทีเดียว

ชื่อเสียงก็คงเหมือนแสง พลุ ก็มีแสง แต่มันก็มีแสงแป๊ปเดียว  แบบ ดังเป็นพลุ มีเสียงดังเรียกความสนใจ ดังเร็วแต่ก็แปปเดียว เดี๋ยวก็มีพลุใหม่มาแล้ว

หิ่งห้อยตัวเล็กๆ ก็มีแสง แสงสวยๆน่ารักจากภายในตัวมันเอง ที่คนเห็นเขาชื่นชม

การเป็นหิ่งห้อย ก็ไม่เคยส่องแสงแบบมีเสียงเรียกคนดู หรือส่องแสงแยงตาคนอื่นเรียกความสนใจ  หรือส่องแสงเจิดจรัส ไปบดบังแสงของสิ่งอื่น  ไม่ต้องดังแบบออกสื่อ ทำดีก็ไม่จำเป็นต้องป่าวประกาศ แสงหิ่งห้อย จะมีแสงเมื่ออยู่ในบรรยากาศแบบเงียบๆ เงียบสงบเสียอีก

ร้านดี ชื่อเสียงย่อมเป็นที่เลื่องลือยาวนาน แบบร้านนี้นั่นแหละครับ

**** เพิ่มเติมความเห็นจาก ผู้ร่วมชิมครับ *****

" เป็นทางเลือกของคนที่อยากทานอาหารเยอรมันแบบ original วัตถุดิบที่เลือกใช้คุณภาพดี ขาหมูอร่อย ร้านเล็กๆ บรรยากาศง่ายๆ ชอบตรงเคาน์เตอร์บาร์แต่งสวย ใครชอบทานเบียร์สดน่าจะชอบ  แต่ก็รู้สึกว่ามันจะอร่อยน้อยลงกว่าที่ไปทานครั้้งแรก" 

"คนไม่คุ้นอาหารเยอรมันแท้อย่างผม ไม่ค่อยชอบ รสชาติออกเค็มไป และการบริการควรปรับปรุง"

ร้าน BeerVault Bangkok at Four Points by Sheraton Sukumvit 15

BeerVault 

สวัสดีครับ รอบนี้ได้ไปที่ร้าน BeerVault อันเนื่องมาจากโปรแกรมของงานอื่นเกิดการเลื่อนโดยไม่คาดฝัน ทำให้มีเวลาที่จะได้ไปรีวิวร้านอีกครั้งครับ  ผมชื่นชมกับทุกๆคนที่สร้างสรรค์งานโดยไม่ได้ค่าตอบแทนทาง "ภายนอก" ครับ  ผมเชื่อว่าพวกเขาได้ค่าตอบแทน "ภายใน" ภายในที่นี่คือภายในจิตใจของตัวเองอยู่แล้ว

หากคนเราไม่สามารถสร้างความมั่นคงภายในใจ หรือความสุขขึ้นภายในใจของตัวเอง ไม่มีความสุขกับสิ่งที่ทำแล้วละก็ ย่อมพยายามแสวงหาความสุขภายนอกมาเติมเต็ม   บ้างก็ย้ายงานไปเรื่อยๆ โดยที่แน่นอนเงินเดือนก็เพิ่มขึ้นเรื่อยๆ  แต่ก็ยังหาความสุขไม่ได้ ต้องย้ายงานอยู่เรื่อยไปเช่นนั้น และก็แน่นอนอีก ที่พวกเขาก็มีเหตุผลมา "ตอบ" ให้ตัวเองได้ว่าทำไมทำเช่นนั้น  หลายคนก็ซื้อของไปเรื่อยๆ ซื้อของ สะสมของเพื่อพยายามเติมเต็มความว่างเปล่าในจิตใจของพวกเขา ซึ่งก็เติมไม่เต็มสักทีจนของเต็มบ้านไปหมด  บ้างก็เปลี่ยนแฟนไปเรื่อยๆ เพราะเขาไม่ยึดติดกับอะไรเลย ไม่อดทนพอที่จะพยายาม "สร้าง" สภาพที่เป็นอยู่ให้ดีขึ้น แทนที่จะ "เปลี่ยน"สภาพที่เป็นอยู่นั้นไปเรื่อยๆ ครับ

ผมเชื่อว่าถ้าเราอดทนพอ และตัดสินใจว่าจะ "อยู่" ติดกับอะไรสักอย่าง เราจะสร้างความมั่นคงในจิตใจ และความสุข หรือที่ผมเรียกว่า "ค่าตอบแทนภายใน" จิตใจของตนเองได้ครับ  มันคือสิ่งที่เรียกว่า Spirit หรือที่คนชอบพูดว่า "หาหัวใจให้เจอก็เป็นสุข" ครับ

Four points by Sheraton

ร้าน Beer Vault เป็นร้านเล็กๆ อยู่ในโรงแรมเล็กๆ ที่ชื่อว่า Four points by Sheraton สุขุมวิท 15 ครับ  ข้อพึงระวังคือร้านไม่ได้อยู่ที่ Sheraton ที่อยู่ฝั่งตรงข้ามถนนสุขุมวิท อีกฝั่งนะครับ ระวังจะหลงเพราะมีคนหลงมาแล้ว

โรงแรมนี้เล็กๆ ที่จอดรถอยู่ใต้ดิน หน้าโรงแรมค่อนข้างแคบสำหรับการจราจรครับ  และก็รปภ. ออกบัตรจอดรถใช้เวลานานมากครับ อาจหงุดหงิดได้

web ของโรงแรมครับ http://www.beervaultbangkok.com/
facebook ครับ https://www.facebook.com/BeerVault

Beer Vault at Four Points by Sheraton

 ร้านหาไม่ยากเลยครับ อยู่หน้าโรงแรมเลยละ ภายในร้านไม่กว้างมากครับ ร้านเพดานสูง และมีชั้นลอย การตกแต่งสวยงามทีเดียวนะ ผมชอบ โดยเฉพาะเมื่อมีพื้นที่ที่จำกัดเช่นนี้ครับ

Beer Vault at Four Points by Sheraton

Beer Vault at Four Points by Sheraton

 ในรูปยังหัวค่ำอยู่ คนไม่เยอะ แต่พอดึกขึ้นมาหน่อยคนก็เริ่มเยอะครับ  เต็มร้านเลย  ส่วนใหญ่เป็นชาวต่างชาติ

Beer Vault at Four Points by Sheraton

ช่วงที่ไป มีเทศกาล St. Patrick's week อยู่ครับ  เทศกาล St. Patrick's เฉลิมฉลองนักบุญท่านนี้ของชาวไอริส ก็เลยต้องฉลองด้วย Irish beer  รึเปล่า? ไม่ทราบครับ แต่มีเทศกาลถึงพรุ่งนี้ครับ 17 มีนาคม เป็นวัน St. Patrick 's day ครับ

Beer Vault at Four Points by Sheraton

 ถ้าสั่ง Beer ที่ร้าน จะสามารถตักอาหารที่อยู่ในภาพด้านล่างนี้ได้ไม่จำกัดครับ เป็น บุฟเฟ่ต์เล็กๆ

Beer Vault at Four Points by Sheraton

อาหารสั่งมาอย่างเดียวครับ  คือปลาแซลมอน เข้าใจว่าเป็นอาหารพิเศษในช่วงนี้  เมื่อสั่งแล้วจะได้เบียร์ผลไม้ ดังรูปด้านล่างแถม 1 ขวดครับ ให้เลือกได้สามรส

Beer Vault at Four Points by Sheraton

เลือกรสเชอรี่ มาลองครับ  หวานมาก  จริงๆผมไม่ชอบดื่มเบียร์ผลไม้เท่าไหร่ครับ

Beer Vault at Four Points by Sheraton

Beer Vault at Four Points by Sheraton

ร้านนี้ บรรยากาศดี น่านั่ง ผมว่าราคาไม่แพง พนักงานก็ตั้งใจบริการดีครับ และจะดีมากถ้าอยู่ใกล้ๆบ้านคงจะไปบ่อยๆครับ