 |
| Roast Thonglor |
ร้านนี้เป็นร้านหนึ่งที่อยู่กับ Seenspace ทองหล่อ มาตั้งแต่แรกๆ โดยที่ไม่เพียงแค่อยู่ในธุรกิจได้เท่านั้น แต่อยู่ได้อย่างดีเสียด้วยครับ ผมเคยเห็นร้านนี้มานานมากตั้งแต่สมัยที่รีวิว Bonchon Seenspace นั่นแหละ เคยเห็นและคิดว่าร้านนี้น่าสนใจเหมือนกัน แต่ก็ไม่ได้มาลองสักที จนเวลาผ่านไปเป็นปี ร้านนี้กลายเป็นร้านที่ ฮิตมากๆ จนกระทั่งต้องต่อคิวกินกันทีเดียวครับ ซึ่งผมก็เป็นหนึ่งในคนหลายๆคนที่ต่อคิวรอทานครับ ที่หน้าร้านระหว่างรอโต๊ะ ทางร้านเตรียมน้ำ กับขนมปังอุ่นๆ ใหม่ๆ ไว้ให้รับประทานระหว่างรอ จะได้ไม่หิว และเครียดเกินไป
เริ่มด้วย Facebook และ website ของทางร้านก่อนครับ
http://www.facebook.com/roastbkk และ
http://www.roastbkk.com/
วิธีการที่ผมจะเขียนได้เขียนน้อยๆ ก็คือการแปะรูปเยอะๆครับ ผมชอบไอเดีย เมนูของร้านนี้ ที่มีรายการอาหาร เครื่องดื่ม กับเรื่องราว ข่าวสารของร้านไว้เป็นสิ่งพิมพ์แจกฟรี แบบที่ผมแปะรูปให้ดูนี่ครับ เล่มนี้เป็นเล่มที่สองเท่านั้นเอง
 |
| Menu Roast |
แปะรูปให้ชมเฉพาะหน้า Brunch กับ Day Menu ซึ่งทีแรกที่ผมเห็นร้านนี้ ผมเข้าใจว่าขายเฉพาะอาหารสำหรับทานเช้ากับกลางวัน แต่ในความเป็นจริง คือที่นี่เป็น All day dining ผมว่าตอนเย็นก็น่ามาทานครับ
 |
| The Daily Roast |
Chef Johny Liu ก็มาร่วมงานกับ Roast แล้ว
 |
| The Daily Roast |
เปิดหน้านี้ รู้เลยว่าผมคิดผิดไปมาก ที่คิดว่าที่นี่มีเฉพาะอาหารกลางวัน เครื่องดื่ม ก็น่าลองมากครับ Menu ไวน์ นี่ 3 แก้ว กับ Tapas ท่านละ 600 บาท
 |
| The Daily Roast |
ผมอยากลอง เบียร์ Estrella Damm Inedit มาก มันมาเป็นขวดใหญ่ คล้ายขวด wine ทางร้านเขา Serve เบียร์ชนิดนี้ด้วยแก้วไวน์ ขาวครับ รายการเบียร์กับ Wine ของร้านนี้น่าลองมากๆ แอบนึกเสียดายที่มากลางวัน แต่ผมก็เห็นโต๊ะข้างๆสั่ง เบียร์นี่มาดื่มอยู่เหมือนกัน
 |
| Estrella Damm inedit |
บรรยากาศภายในและด้านหน้าของร้าน Roast Seen Space ทองหล่อครับ ร้านนี้คนต่างชาติมาทานกันเยอะเลยครับ บรรยากาศแบบนี้ บางคนว่าเหมือนกำลังนั่งทานอยู่ที่ ร้านใน U.S.A. คิดไปถึงนั่น
 |
| Roast Coffee and Eatery |
คนรอคิวกันยาวครับ ผมทานเสร็จแล้วเดินออกมา ก็ยังมีคิวยาว
 |
| Roast Coffee and Eatery |
ผมอดคิดไม่ได้ว่าคนที่มาทานอาหาร ที่แถวๆ Seen space นี่ แต่ละท่าน โดยเฉพาะสาวๆ แต่งตัวกันสวยสุดๆ ไปเลยครับ เรียกว่า จัดมาเต็มที่ทีเดียว ส่วนผมนั้นเล่นใส่รองเท้าแตะเลยทีเดียวครั้งนี้ กับแต่งตัวออกแนว เสร่อ มากทีเดียว ทำให้สงสัยว่าเราผิดกาลเทศะ หรือเปล่าก็ไม่รู้
บางครั้งผมเคยคิดว่า คนทุกๆคนคงจะแอบคิด เหมือนกันว่าตัวเองมีความแปลก หรือมีความพิเศษกว่าคนอื่นๆ แต่ผมว่า คนเราก็เหมือนๆ คล้ายๆกันหมดแหละครับ ความหมายของการมีชีวิตอยู่ หรือความพิเศษของชีวิตของแต่ละคน อยู่ที่สิ่งที่เขา "ทำ" มากกว่า ไม่ใช่สิ่งที่เขามี หรือรูปลักษณ์ หน้าตา ภาพลักษณ์ของเขา
 |
| Roast Coffee and Eatery |
ด้านหลัง Magazine มีข้อความนี้เขียนอยู่ ซึ่งผมชอบมาก หนึ่งในนั้นคือคำว่า Life is Simple กับคำว่า Stop over analyzing ผมว่าคนบางส่วนชอบคิดจินตนาการไปกว้างไกล ซึ่งเรื่องที่จินตนาการไปนั้น ไม่ได้มีความเป็นจริง หรือความถูกต้องอยู่สักนิดก็เป็นได้ ครั้นจินตนาการไปแล้วก็จินตนาการต่อว่าตัวเองคิดถูก แล้วก็ไป พูดเขียน กล่าวหาคนอื่นๆ
ซึ่งผมคิดว่า การกระทำเช่นนั้น เป็นการใส่ร้ายคนอื่นเปล่าๆ ถ้าเราจินตนาการผิดแล้วไปบอกต่อ โดยที่เขาไม่ได้เป็นเช่นนั้นจริงๆ ผลของบาปกรรมจะเกิดแก่ ผู้จินตนาการได้ ครับ
 |
| Stop over analyzing |
อาหารอร่อยทุกอย่างเลยครับ ผมชอบมากๆ ครับ
 |
| Salmon Fish Fingers |
สั่งตาม เมนูแนะนำเลยครับ Strawberry Honey Tea ผมเอามาวางคู่กัน ราวกับว่า มาถ่าย menu ให้ร้านเขาทีเดียว :P
 |
| Strawberry Honey Tea |
 |
| Salmon Roasti |
Crab cake Benedict หนึ่งในรายการอาหารแนะนำเช่นกัน
 |
| Crab cake Benedict |
อาหารพิเศษเดือนนี้ Herb Lamb ครับ อร่อยมากๆ
 |
| Herb Lamb |
 |
| Herb Lamb |
อาหารที่นี่อร่อยทุกอย่าง แค่เห็นรูปก็ยังอยากจะทานอีกเลยครับ ของหวานกับกาแฟก็อร่อยด้วยครับ
Strawberry Waffle ใช้เวลาเล็กน้อย ราว 12 นาทีครับ ถ้าจะทานต่อเนื่องก็สั่งล่วงหน้าไว้เลย
 |
| Strawberry Waffle |
Ice Espresso Latte กาแฟลาเต้เย็น แบบที่กาแฟมาในรูปแบบของน้ำแข็ง แล้วเราก็เติมนมลงไปครับ อันนี้ก็อร่อย สรุปชอบไปหมด
 |
| Ice Espresso Latte |
ร้านได้รางวัลมากมายครับ อ้อ ร้านเปิดตั้งแต่เช้าถึงดึกๆ เลยนะครับ ไปดูเวลาเปิดปิดที่ Fanpage ของร้านได้ครับ แล้วก็รับจองทางโทรศัพท์ด้วยครับ
 |
| Roast Bangkok |
สรุป ร้านนี้ถูกใจไปหมดทุกอย่างครับ บริการก็ดีด้วยครับ แม้จะคนเยอะ ร้านที่ Seenspace ทองหล่อ ที่เปิดมายุคแรกๆ พร้อมๆกับ Roast นี้ หลายๆร้านก็ปิดตัวไป เปลี่ยนเป็นร้านอื่นไปหมดแล้วครับ ร้านนี้เปิดทีแรกๆ คนไม่เยอะขนาดนี้ เดี๋ยวนี้ต้องแย่งกันทานทีเดียว ผมขอแสดงความยินดีกับทางร้าน และชื่นชมในความสำเร็จครับ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น