แสดงบทความที่มีป้ายกำกับ อาหารนานาชาติ แสดงบทความทั้งหมด
แสดงบทความที่มีป้ายกำกับ อาหารนานาชาติ แสดงบทความทั้งหมด

วันเสาร์ที่ 23 มีนาคม พ.ศ. 2556

ร้านอาหาร Whale's Belly Restuarant and Bar , อร่อยในพุงปลาวาฬ

Whale's Belly Restaurant
สวัสดีท่านผู้อ่านอีกครั้งครับ  ช่วงนี้อากาศร้อนมากครับบางทีก็จะพาให้เราร้อน ไปตามอากาศได้ง่ายๆ  ผมว่าบางทีสังคมเมืองก็ดูเร่งรีบเหลือเกิน อยากเป็นโน่นนี่ อยากมีนั่นนี่ อยากได้โน่นได้นี่ตลอดเวลา  เราอยู่ในสังคมเมือง ลองพิจารณาดูดีๆ ทุกวันเราอาจเผลอเอาเปรียบผู้อื่นเล็กๆน้อยๆอยู่ตลอดเวลา

ดูอย่างบนท้องถนนสิครับ คนขับหลายคน "พยายามไม่ยอมเสียเปรียบ" แม้พื้นที่นิดเดียว ก็ไม่ยอมเสียเปรียบ ในขณะเดียวกัน ก็ "พยายามไปให้เร็วที่สุด แม้นิดนึงก็ยังดี" เผลอๆ คนอื่นเขาต่อคิวมาดีๆ เราก็เสียบเข้าซะอย่างนั้น  ผมเชื่อว่าหลายคนที่ทำแบบนั้นได้ เขาคิดว่าเขา "เก่ง" ด้วยซ้ำไป  เขาไม่คิดหรอกว่าเขา "เอาเปรียบ" ผู้อื่นครับ

วันนี้ได้มีโอกาสไปที่ร้าน Whale's Belly ที่สุขุมวิท 39 ครับ  ร้านเข้าได้สองทางคือจะมาจากทางถนนเพชรบุรี ก็ได้ มาจากสุขุมวิท ก็ได้ ถ้ามาจากถนนเพชรบุรี ก็เลี้ยวเข้าตรงซอยข้างๆตึก Ital Thai ขับมาตามทางจนถึงไฟแดงก็เลี้ยวขวา ไปทางที่จะไปบ้านนายกมาร์ค น่ะครับ ร้านอยู่ที่ตึกทางขวา ก่อนถึงบ้านนายก  ตรงนั้นเป็นอาคาร 39 Boulevard  ร้านอยู่ที่ Tower A

Whale's Belly Restaurant and Bar

Whale's Belly Restaurant and Bar
เข้าอาคารไปกดลิฟท์ขึ้นชั้นสองครับ ออกจากลิฟท์ก็เห็นร้านเลย

Whale's Belly Restaurant and Bar
 เชื่อไหมว่าร้านนี้เป็นร้านที่ผมอยากจะมาตั้งแต่ร้านเปิดใหม่ๆ เมื่อเดือนเมษายน ปีที่แล้วแล้วครับ  แต่ก็ไม่ได้มาสักที จนกระทั่งครบปีพอดี  ถ้าไปเยี่ยมร้าน Whale's Belly ช่วงนี้ จะมีโปรโมชั่น All you can drink wine ห้าโมงครึ่งถึง สามทุ่มครึ่ง กับ โปรโมชั่นส่วนลดค่าอาหาร 15% ทั้งคืนครับ

Whale's Belly Restaurant and Bar
บรรยากาศภายในร้าน คล้ายๆจะแบ่งเป็นสามส่วนหลัก การจัดเป็นสัดส่วนแบบนี้ ทำให้สามารถจัดงานเลี้ยงส่วนตัวได้ หรือแม้แต่คู่รัก ก็จะมี section ให้ sweet กันส่วนตัว  แต่ตรงส่วนกลางที่เป็นห้องเหมือนท้องปลาวาฬ นี่คงเหมือนห้องส่วนรวม ที่จอแจสักเล็กน้อย

Whale's Belly Restaurant and Bar

Whale's Belly Restaurant and Bar
Whale's Belly Restaurant and Bar
ร้านอาหารนี้ มี Welcome drink ด้วยครับ  น้ำนี่คิดตังค์นะครับ 40 บาท

Whale's Belly Restaurant and Bar
 Promotion All you can drink wine
All you can drink wine
เมนู กับ wine list ครับ
เมนูร้าน Whale's Belly

Wine list ร้าน Whale's Belly

เมนูร้าน Whale's Belly
อาหารร้านนี้อร่อยตามมาตรฐานร้านชั้นนำครับ  หัวหน้าเชฟที่นี่เคยทำที่ร้านเลอนอร์มังดี โอเรียนเต็ลครับดังนั้นเรื่องฝีมือเป็นที่ยอมรับ ส่วนเรื่องราคาว่าถูกแพงนั้น แล้วแต่ใจของผู้บริโภคเองครับ  ถ้าคิดว่าของเขาราคาไม่สมราคา ก็อย่าไปซื้อเขาก็แค่นั้นเองครับ จบ   เหมือนซื้อของทุกประเภทนะครับ

Lobster Bisque 420 บาท
Lobster Bisque

Bisque pasta 620 บาท
Bisque pasta
 Pan fried Scallop 620 บาท
Pan fried Scallop
 Wagyu Tender loin 1650 บาท
Wagyu Tender loin
ผมเชื่อว่าฝีมือการทำอาหารระดับเดียวกันกับร้านนี้ ในเมืองไทยตอนนี้มีหลายร้านที่ทำได้  แต่การทำให้ลูกค้าได้รับความพึงพอใจใน "บริการ" อาจเป็นสิ่งที่ยากกว่าการทำอาหารให้ลูกค้า พึงพอใจเสียอีกในความเห็นของผม  และร้านอาหาร Whale' Belly แห่งนี้ก็ทำได้ดีมากครับในเรื่องนี้

วันอาทิตย์ที่ 24 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2556

รีวิวร้านอาหาร The Deck by the river ที่ Arun Residence ที่ซอยประตูนกยูงใกล้ๆวัดโพธิ์

The Deck By the river
ถ้ามีการจัดอันดับร้านที่วิวสวย ร้านที่โรแมนติกเหมาะแก่การพาคู่รักมา Dinner มาเดท  ผมว่าน่าจะต้องมีร้าน The Deck By The river ร้านนี้ในบทความนี้อยู่ด้วยครับ อย่างน้อยก็ถ้าเป็นการจัดอันดับโดยผมอะนะครับ  ร้านนี้มันให้ความรู้สึกอบอวลไปด้วยความรักยังไงก็ไม่รู้โดยเฉพาะเมื่อเวลานั่งดื่ม ณ ที่แห่งนี้

จริงอย่างยิ่งที่ความรัก ไม่สามารถเทียบกับการร่ำสุรา ได้ เพราะความรักสวยงามกว่าหลายเท่า แต่สุราและความรัก มักจะวนเวียนมาข้องเกี่ยวกันเสมอๆ โดยเฉพาะคนที่ชอบรสชาติของการร่ำสุรา มักจะอยากเอาสิ่งทั้งสองอย่างนี้มาเปรียบเทียบกัน

ความรักกับการร่ำสุรา นั้นมีความคล้ายกันหลายอย่าง ทั้งสองอย่างเมื่อได้เสพแล้วมันทำให้เรามีรอยยิ้ม มีความสุข ทั้งสองอย่างสามารถทำให้เรามึนเมา มัวเมา จนความสามารถในการใช้เหตุผลน้อยลง แต่อารมณ์ความรู้สึกนั้นพลุ่งพล่าน

หลายครั้งที่เมื่อเมาเหล้ามากเกินไป ตื่นขึ้นมา อ๊วก ปวดหัวไปข้ามวัน มันทรมานจนเราคิดว่าจะไม่ดื่มหนักขนาดนี้อีกแล้ว แต่บ่อยครั้งที่มันก็ยังเกิดเหตุการณ์เช่นนั้นอีก   ความรักก็เช่นกัน เมื่ออกหักมาปวดร้าว คาใจ ฝังใจ ประดุจการเมาค้าง "เมาความรักค้าง"  กินไม่ได้นอนไม่หลับ บอกตัวเองว่าต่อไปนี้จะไม่รักใครอีกแล้ว แต่สุดท้ายก็ยังโหยหาต้องการความรักอยู่อย่างนั้น แม้จะรู้ว่าอาจจะต้องเจ็บปวดอีกตามเคย

The Deck By the River
ไม่นะ ผมไม่ได้เขียนบทความนี้ขณะกำลังมัวเมาความรักหรือเมาสุรานะครับ ผมแค่รู้สึกว่ามันคล้ายกันจริงๆ   กลับมาที่ร้านนี้ ร้านนี้เป็นร้านอาหารของบูติกโฮเทล อรุณเรสซิเดนซ์  ถ้าไปวัดพระแก้วถูก ท่านวิ่งไปถนนติดแม่น้ำ (ถนนมหาราช) จากท่าเตียนมุ่งหน้าปากคลองตลาด  ด้านซ้ายจะเห็นที่จอดรถของวัดโพธิ์ (ถนนเชตุพน) โรงแรมอยู่ซอยตรงข้ามกับซอยนั้นครับ เรียกว่า ซอยประตูนกยูง เข้าซอยประตูนกยูง ไปสุด โรงแรมจะอยู่ทางขวามือ  ถ้าเอารถมาก็ไปจอดรถที่จอดรถของวัดโพธิ์ได้เลยครับ ปั๊มบัตรได้

 หน้าตาทางเข้าซอยที่จอดรถเป็นแบบนี้ครับ

ทางเข้าที่่จอดถนนเชตุพน
เดินเข้าสุดซอยประตูนกยูง ทางด้านขวาจะเจอ อรุณ เรสซิเดนซ์
The Deck @ Arun Residence
The Deck @ Arun Residence
 Web site ของ Arun Residence
และ facebook fanpage
ล่าสุด ห่างจากร้านนี้ไม่ไกล มีร้าน Eagle nest เปิดใหม่ที่ ศาลาอรุณครับ ในเครือเดียวกัน

The Deck @ Arun Residence
ร้านมีสี่ชั้นครับ มีที่นั่งทั้งในและนอกร้าน  ชั้นบนสุดเรียกว่า Amorosa เป็นชั้นที่ไม่เน้นอาหาร เน้นเครื่องดื่มมากกว่า ถ้าจะทานอาหารให้ได้วิวสวย คงต้องทานนอกห้องแอร์ ที่ชั้นหนึ่งหรือชั้นสองครับ

Amorosa

The Deck by the river

The Deck by the river

The Deck by the river

The Deck by the river

The Deck by the river

wine list ครับ ผมว่า Selection ของร้านนี้ ok เลยทีเดียว จิ้มตัวถูกสุดได้เลยครับ โอเคนะ

Wine list
ที่นี่เขารับจัด private party ได้ครับ แล้วก็อาหารกลางวันมีจัดเป็น set ไว้สำหรับแชร์กัน

เมนู
ส่วนหนึ่งของอาหารที่สั่งมาครับ

Trio Ravioli ราวิโอลี สามสี

Trio Ravioli
Roasted Salmon
Roasted Salmon
Duck breast Salad  สลัดอกเป็ด

Duck Breast Salad
The Deck Salad
The Deck Salad

ส่วนตัวผมว่าอาหารอร่อยทุกอย่างนะครับ  ราคาก็มาตรฐานร้านระดับดี และเขาคิด Service charge อีก 10%

ส่วนนี่คือ comment จากผู้ร่วมชิมวันนั้น
ความเห็น

"อาหารรสชาดใช้ได้ค่ะ แต่ยังเหลือเมนูที่เป็นอาหารไทยยังไม่ได้ลองชิมเห็นมีเมนูอาหารไทยเยอะเหมือนกัน แต่รสชาดน่าจะไม่เผ็ดมากเพราะมีฝรั่งชาวต่างชาติเข้าร้านนี้เยอะเหมือนกัน"

"ที่จอดรถหน้าร้านไม่มี ต้องจอดฝั่งตรงข้ามถ้าเป็นวันหยุดหรือวันศุกร์น่าจะหาที่จอดรถยากสักหน่อย   วิวสวยฝั่งตรงข้ามจะเห็นวัดอรุณเวลาเปิดไฟสวยมาก"


ซีซาร์ สลัด

Fettuccine Carbonara
ความเห็นจากผู้ร่วมชิม (ต่อ)

" ถ้ามาร้านนี้ควรจะจองมาก่อน ส่วนบรรยากาศเงียบไปหน่อย เพราะไม่มีดนตรี   อีกอย่างโต๊ะกระจกที่ชั้นสี่ ไม่ควรนั่งเพราะกระจกไม่ได้มาจากอิตาลีเพราะไม่แข็งแรงเลยแตกง่ายมากก555"

"บันไดร้านนี้เป็นบันไดวน เวลาเดินขึ้นลงระวังนิดนะค่ะ "

คงไม่มีความเห็นเพิ่มเติมแล้วครับ  ผมคิดว่าร้านนี้โอเคเลยละครับ ร้านดีๆบรรยากาศพาไป บางทีคุณอาจจะนึกอยากจูบคนรักของคุณที่นั่งข้างๆก็ได้ครับ  :D

The Deck by the river

วันเสาร์ที่ 16 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2556

รีวิว ร้านอาหาร 24 Owls by Sometime's ซอยเอกมัย 12 , นกฮูกตัวล่าสุด

24 Owls
คนเราถ้าทำในสิ่งที่รัก ที่ชอบ มันจะมีพลังที่จะทำต่อเนื่อง สิ่งที่ได้ตอบแทนในการทำอะไร มันไม่จำเป็นต้องมาในรูปแบบของเงิน

รีวิวครั้งนี้เป็นการรีวิวร้านของเจ้าของเดียวกัน เป็นร้านที่สามแล้วครับของผม ร้านนี้เป็นของคุณลัคกี้เจ้าของร้าน Sometime's เอกมัย ซึ่งครั้งหนึ่งคุณลัคกี้คงจะเคยคิดเลิกทำร้านนี้เหมือนกัน สุดท้ายก็ยังคงทำอยู่ และงอกออกมาเป็นร้านใหม่หลายร้าน อย่างเช่นร้าน
Sometime's ที่ ABAC บางนา (http://phongthon.blogspot.com/2012/03/sometimes.html)

ส่วนร้านใหม่นี้ อยู่ใกล้ๆร้าน Sometime's สาขาแรกที่ซอยสุขุมวิท 71 ครับ คือร้าน 24 Owls นี้อยู่ที่ซอยเอกมัย 12 ซอยเดียวกับ Coffee beans ครับ เข้ามาจากด้านเอกมัยจะอยู่ทางซ้ายมือก่อนถึง coffee beans ร้านมีที่จอดรถอยู่ด้านหลังร้าน  จุดสังเกตุคือตู้โทรศัพท์สีแดงด้านหน้าร้านครับ

Facebook ของร้าน https://www.facebook.com/24owls และนี่คือ website ของร้าน http://www.24owls.com/

24 Owls by Sometime's
ภายในร้านตกแต่งเหมือนบ้าน มีโต๊ะทำงานให้คนทำงานหรือนักเรียนเข้ามานั่งอ่านหนังสือทำรายงานกันได้ เหมือนกับร้านเดิมที่ซอยพระโขนง และเข้าใจว่าเอาเฟอร์นิเจอร์ย้ายมาจากร้านเก่า

24 Owls by Sometime's

24 Owls by Sometime's

24 Owls by Sometime's
 เครื่องหมาย 24 หมายถึงร้านนี้เปิด 24 ชั่วโมง นับเป็นอะไรที่ท้าทายมากสำหรับร้านแบบนี้ ผมว่า ต้องดูว่ายืนระยะได้แค่ไหน ผมไม่รู้ว่าตอนตีสาม ตีสี่ ร้านนี้เป็นยังไง มันอาจจะแน่นมากๆ ก็ได้ครับ

24 Owls by Sometime's
รายการอาหารของร้าน มีตั้งแต่อาหารเช้า ของว่าง ยันอาหารเย็น  อาหารยังคล้ายๆ กับร้านอื่นๆ ที่เคยทำมาครับ

เมนู ร้าน 24 Owls
 Wine list ของที่นี่ เคยเป็น list ที่ผมชอบมากเมื่อสมัยรีวิวร้าน Sometime's ที่สุขุมวิท 71  แต่ตอนนี้ผมว่าไม่ ตั้งแต่ร้านที่ ABAC แล้วละ ผมว่าการจัดหา wine ของร้านคุณภาพตกลงไปหรือเปล่า  ผมสั่ง wine แต่ผมขอไม่เอา wine ขึ้นมาให้ดู เพราะผมว่ามันไม่ผ่านนะครับ สงสัยจะเลือกไม่ดีเองด้วยก็เป็นได้

Wine list

24 Owls

เมนู ร้าน 24 Owls

เมนู ร้าน 24 Owls
สเต็คเป็ด Sometime's  มองมุมนี้ เหมือนหน้ายิ้มเลย

Steak เป็ด Sometime's

สปาเกตตี้ วอดก้า พิงค์ซอส
สปาเกตตี้วอดก้า พิงค์ซอส
 หอยเชลล์ซอสซัลซ่ามะม่วง

หอยเชลล์ ซอสซัลซ่า มะม่วง
ร้านนี้ไม่มีดนตรีประจำ  ร้านมันจะค่อนข้างเงียบครับ อย่างน้อยก็เงียบมากในเวลาที่ผมไป ผมว่าสิ่งที่ร้านนี้ขาด คือขาดการบริหารจัดการที่ดี ดู web ทั้งร้านเก่าใหม่ เหมือนเป็น web ที่ไม่เคยทำเสร็จ  ร้านใหม่เปิดมา เดือนนี้เดือนที่ 3 แล้ว เหมือนยังหาผู้จัดการร้านไม่ได้ เท่าที่เคยไปที่สองร้านแรก เหมือนจะลงตัวมากกว่าร้านนี้เยอะครับ    คงต้องให้เวลาพิสูจน์ต่อไปครับ